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深圳远大肛肠医院:韩国凉拌菠菜的做法和材料

网络 深圳远大医院 2021年08月16日

本文导读:  菠菜通常是最常见的绿色食品,人们经常食用,而冷菠菜是人们吃菠菜的常见方式。你能做韩式的菠菜吗?如果你不能向我学习,我就跟你分享韩国凉拌菠菜的做法。

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  菠菜通常是最常见的绿色食品,人们经常食用,而冷菠菜是人们吃菠菜的常见方式。你能做韩式的菠菜吗?如果你不能向我学习,我就跟你分享韩国凉拌菠菜的做法。

韩国凉拌菠菜的做法和材料

  韩国凉拌菠菜的备料

  平时调制韩国风味的凉拌菠菜时,用料比较讲究,特别是调味料的种类比较多,像芝麻、橄榄油和生抽以扩白醋与鱼露和香油以及白糖等,都要适量准备一些,再就是准备主料菠菜,还要有一些新鲜的红辣椒。

  韩国凉拌菠菜的具体做法

  一、把准备好的菠菜择净以后用清水洗好,然后去掉水分,再切成小段备用,把红辣椒也清洗一下,然后切成细丝备用。

  二、把锅中放入清水,然后加入少量的食用盐。再烧开以后把切好的菠菜放在开水中焯烫一下,一分钟以后就能取出。

  三、把焯好的菠菜去掉水分,放在调味盆中,再把准备好的调味料按自己的口味适量加入进去,这时要注意,准备的芝麻要放在锅中炒制一下,炒熟以后压成碎末才能放入菠菜中调制。

  四、把加入调味料的菠菜调匀以后取出装盘,把切好的红辣椒丝放在菠菜的最上面进行装饰,然后就能上果供人们食用了。

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